El Niño golpea a mujeres rurales y deja a niños con menos alimentos en Centroamérica
La sequía asociada al fenómeno de El Niño golpea los ingresos de los hogares rurales del Corredor Seco de Centroamérica y agrava la seguridad alimentaria de mujeres y niños, según un informe de Oxfam.
El estudio, que abarca comunidades de El Salvador, Guatemala y Honduras, señala que la falta de agua reduce las cosechas, afecta el empleo agrícola y obliga a las familias a comprar alimentos que antes obtenían de sus parcelas. Las reservas de maíz y frijol llegaron a durar tres semanas o menos en varios hogares, mientras aumentaron los precios de frijoles, huevos y carne.
El informe indica que el 73,1% de los hogares que crían aves sufrió pérdidas. Para muchas mujeres, las gallinas representan una fuente de huevos, carne y dinero para atender gastos urgentes.
Más de 23.000 hogares registraron daños en su principal fuente de abastecimiento. La búsqueda, traslado y almacenamiento del agua consume tiempo que muchas mujeres y niñas deben restar a actividades remuneradas, estudio o descanso.
La caída de las cosechas y el aumento de los precios reducen la variedad de las dietas, mientras la pérdida de aves elimina otra fuente de proteína. Oxfam advierte sobre una menor cantidad y calidad de alimentos, aunque aclara que el estudio no midió de forma directa la desnutrición infantil.
La falta de agua también puede aumentar los riesgos para la salud por problemas de higiene y preparación de alimentos. Además, algunas comunidades reportaron deficiencias en la alimentación escolar, una situación que traslada más gastos a familias que ya enfrentan menos ingresos y producción.
Oxfam documentó casos de mujeres que migraron desde Honduras hacia España ante la falta de empleo, alimentos y agua. Cuando una mujer sale del hogar, otras mujeres, personas mayores o hijos mayores pueden asumir las tareas de cuidado.
