UNICEF alerta por aumento de la obesidad infantil y pide políticas para mejorar la alimentación
La obesidad infantil preocupa a las autoridades sanitarias y organismos internacionales por su crecimiento en todo el mundo. Ante este panorama, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) llamó a los gobiernos a impulsar políticas públicas que faciliten el acceso a alimentos saludables y reduzcan el consumo de productos ultraprocesados.
La advertencia surgió durante el XXI Congreso Latinoamericano de Nutrición, que se realiza esta semana en Santiago de Chile. Karen Dondi, periodista que envía este reporte desde ese país, conversó con Mauro Breto, especialista de UNICEF, quien destacó la necesidad de transformar los entornos alimentarios en los que crecen niños, niñas y adolescentes.
En Costa Rica, más del 60% de la población adulta presenta sobrepeso u obesidad, mientras que cerca de tres de cada diez menores enfrentan alguna de estas condiciones.
El especialista también advirtió sobre el aumento del consumo de productos importados y ultraprocesados entre la población infantil y adolescente. Según explicó, muchos de estos alimentos contienen altos niveles de azúcar, sal y aditivos, y están diseñados para favorecer un consumo excesivo.
El organismo considera que la prevención requiere medidas coordinadas para modificar el entorno en el que los menores viven, estudian y juegan, de modo que las opciones saludables sean más accesibles para las familias.
