Bares, cantinas y tabernas podrán reconvertir sus locales en restaurantes, sodas y cafeterías.

Por: Lorena Bogantes G.

A partir de este martes 1° de setiembre, los bares, cantinas y tabernas podrán reconvertir sus locales en restaurantes, sodas y cafeterías. Esto será de manera temporal mientras esté vigente el estado de emergencia nacional por la pandemia.

Así lo confirmó la directora general de Salud, Priscilla Herrera quien indicó que el Ministerio ya dio a conocer las disposiciones administrativas para esta modalidad.

Este es el detalle de los requisitos que deben cumplir los establecimientos:

1. El establecimiento debe contar con permiso sanitario de funcionamiento vigente.
2. La solicitud debe realizarla el permisionario mediante correo electrónico del Área Rectora de Salud respectiva. La lista de correos electrónicos está en la página web del Ministerio de Salud en el archivo: «Teléfonos y Correos de las Áreas Rectoras» disponible en siguiente enlace: https://www.ministeriodesalud.go.cr/index.php/tramites-ms/permisos-a-establecimientos-ms
3. La solicitud debe contener un compromiso de cumplir y respetar los requisitos, lineamientos y protocolos que emitan las autoridades para el funcionamiento restaurantes, sodas y cafeterías.
4. Una declaración jurada de que su establecimiento cumple con los requisitos para funcionar como restaurante, soda y cafetería.
5. Una autorización para que Salud proceda a clausurar de inmediato el establecimiento comercial si se determina que el mismo no cumple con los requisitos para funcionar como restaurante, soda y cafetería o si irrespetó los requisitos, lineamientos y protocolos emitidos por las autoridades de salud para este tipo de establecimientos.