El Niño golpea cosechas de granos y genera alerta sobre abastecimiento para próximos meses
La sequía y las altas temperaturas ya provocan pérdidas en cultivos de maíz y frijol en Centroamérica, mientras otros países del continente proyectan reducciones en sus cosechas de granos.
El escenario genera atención en Costa Rica debido a la dependencia de mercados como Nicaragua, Estados Unidos, Canadá, México y Argentina para el abastecimiento de diferentes granos y legumbres.
En Honduras, la sequía provocó la pérdida de más de 8.700 hectáreas de maíz y 3.000 de frijol rojo durante el primer ciclo de siembra de este año.
Nicaragua también registra afectaciones. Las estimaciones ubican los rendimientos del maíz entre un 5% y un 25% por debajo del promedio de los últimos cinco años.
El gerente general de La Maquila Lama, Juan Carlos Sandoval, explicó que las condiciones varían entre los países productores y destacó la importancia de vigilar las próximas cosechas.
Las proyecciones también muestran reducciones en Norteamérica. Canadá prevé una caída cercana al 26% en su producción de lentejas y del 20% en frijoles secos para la temporada 2026-2027.
Estados Unidos, por su parte, proyecta una reducción del 13% en frijoles secos y del 27% en lentejas. Estas variaciones también responden a factores como una menor área sembrada y cambios en los rendimientos.
Las previsiones citadas en el informe señalan que El Niño podría fortalecerse hacia finales de año, por lo que las próximas cosechas serán determinantes para conocer su impacto sobre la disponibilidad de granos.
