El fin de semana del 13, 14 y 15 de marzo se llevará a cabo en el Parque Central de San Marcos la quinta edición de la Expo café Tarrazú que conmemora el grano producido en la Zona de Los Santos, compuesta por los cantones de Tarrazú, Dota y León Cortés.
La actividad es de acceso gratuito, y estará abierta al público en horario de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. y reunirá a 60 pequeños y medianos empresarios de la zona, que ofrecerán sus productos a base de café como bebidas, repostería con frutas de altura, churros con caramelo de café, cajetas, algodones, mermeladas, helados, rompope, vinos, cremas, mantequillas así como salsas que acompañan carnes, entre otros.
Los productores además, han buscado innovar y por ello ahora ofrecerán productos fabricados de la broza, las mieles y la cascarilla del café tales como: harinas, infusiones, tés, productos de belleza y cuidado personal; y también artesanías, accesorios, pinturas, y otros.
Como parte de las actividades usted podrá realizar un Tour de Café, para conocer y apoyar a la Zona de Los Santos, mientras recorre sus senderos, paisajes y atractivos.
Costa Rica ha sido considerado por la Organización Internacional del Café (OIC) como el segundo país productor que más consume esta bebida. Más del 85% del café producido en la zona se exporta a mercados como Estados Unidos, Japón, Rusia, Noruega, Canadá, Europa, Australia, Ucrania, Korea, entre muchos otros.
