Por: Francisco León
Un total de 165 familias de Tilarán cuentan desde hoy con huertas caseras para enfrentar la pandemia como parte del Proyecto de Huertas Familiares liderado por la Agencia de Extensión Agropecuaria (AEA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería en ese cantón guanacasteco.
En principio, este proyecto se contempló como producción para autoconsumo, pero ahora permitirá la comercialización de los excedentes en la Feria del Agricultor de Tilarán y en comercios de la zona, como sodas, pizzerías y cafeterías.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Municipalidad Tilarán, la cual facilitó los espacios en la Feria del Agricultor para que estas personas puedan vender sus productos y en la búsqueda de recursos y empresas que quisieran colaborar.
En sus huertas caseras, las familias producirán hortalizas, entre ellas, lechuga, culantro, apio, chile dulce, repollo, coliflor, entre otros.
Además, cada familia productora beneficia a una familia más de su mismo círculo, sean padres, tíos, hermanos u otros miembros de la comunidad, abasteciéndose con parte de su producción.
