El Instituto de Desarrollo Rural (Inder) formalizó la entrega de equipo industrial a la planta de lácteos de la Asociación de Productores de Peralta (ADAPP), una inversión que fortalece el desarrollo productivo y la competitividad de esta comunidad rural.
La iniciativa forma parte de las acciones estratégicas del Inder para promover el desarrollo de agronegocios, facilitando su integración en cadenas de valor y el acceso a nuevos nichos de mercado mediante encadenamientos productivos.
El desarrollo de este proyecto, representa una inversión superior a los ₡56.4 millones y beneficia directamente a 144 personas del territorio Turrialba-Jiménez.
La planta láctea podrá optimizar sus procesos, reducir costos de producción y mejorar su eficiencia operativa, lo que resulta clave para sostener su competitividad en un mercado cada vez más exigente.
Actualmente, la planta procesa alrededor de 27.000 litros de leche por semana, evidenciando su importancia dentro de la economía local.
La organización enfrentó limitaciones por el desgaste y la insuficiencia de su equipo, lo que generaba retrasos en los procesos, mayores costos operativos y dificultades para mantener su crecimiento.
Con la incorporación de nueva maquinaria se fortalece su capacidad productiva y se abren oportunidades para mejorar su rentabilidad.
