Atún y sardinas disparan alertas: MEIC revela brechas de hasta 345% en precios
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) encendió las alertas tras detectar diferencias de hasta 345% en los precios del atún enlatado y hasta 267% en sardinas, según un monitoreo nacional que abarcó 253 comercios en 50 cantones.
El estudio, realizado entre el 16 de febrero y el 6 de marzo de 2026, analizó presentaciones de atún en trocitos en aceite y con vegetales, así como sardinas en distintos envases.
Los resultados confirmaron variaciones marcadas incluso en productos similares, lo que golpea directamente el bolsillo de los consumidores, sobre todo en el contexto de Semana Santa.
El MEIC utilizó el indicador de Precio por Unidad de Medida (PUM) para comparar productos y dejó claro que revisar este dato permite tomar decisiones de compra más inteligentes y evitar pagar de más.
La ministra Patricia Rojas detalló sobre el monitoreo que realiza la cartera.
Rojas detalló sobre las inspecciones que realizó la entidad en los diferentes comercios.
En cuanto al contenido, el Laboratorio Costarricense de Metrología (Lacomet) evaluó 36 muestras, dicho análisis confirmó que el 100% de los atunes cumple con el contenido neto y el peso escurrido. Sin embargo, en sardinas detectó fallas: un 18% de las muestras presentó inconsistencias, lo que implica que algunos consumidores reciben menos producto del indicado
La revisión también evidenció problemas en el etiquetado: dos de 18 muestras de atún incumplieron la normativa, mientras seis de 18 de sardinas presentaron fallas, principalmente por el uso de idiomas distintos del español y errores en la escritura de las unidades del Sistema Internacional.
Las autoridades previeron a seis empresas en total y otorgaron un plazo de 22 días hábiles, que vence el 26 de marzo, para corregir las irregularidades.
De confirmarse los incumplimientos, las sanciones económicas oscilarán entre ¢462.200 y ¢18.488.000.
