Sector hotelero y gastronómico enfrenta desafíos por costos y transformación tecnológica
El tipo de cambio, el aumento de los costos operativos y la incorporación de la inteligencia artificial figuran entre los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector hotelero y gastronómico del país, según los organizadores de Expo Hoteles y Restaurantes 2026.
Pese al crecimiento de la actividad turística, representantes del sector aseguran que las empresas deben adaptarse a un entorno cada vez más competitivo, marcado por nuevas tecnologías, consumidores más exigentes y mayores presiones económicas.
El productor de EXPHORE, Karl Hempel, explicó como se ve afectado el sector por temas relacionados como el tipo de cambio.
Hempel amplió sobre el evento que se realizará en el país.
Para atender estas necesidades, Expo Hoteles y Restaurantes reunirá del 30 de junio al 2 de julio a proveedores, especialistas y empresarios en el Centro de Convenciones de Costa Rica, donde se presentarán herramientas y tendencias para fortalecer la competitividad de los negocios.
La actividad contará con la participación de más de 300 expositores nacionales e internacionales, además de delegaciones de países como Estados Unidos, Canadá, España, México, Chile y China.
Como parte de la agenda, los asistentes tendrán acceso a charlas y capacitaciones sobre inteligencia artificial aplicada a los negocios, finanzas, sostenibilidad, mercadeo y servicio al cliente, con el objetivo de impulsar la innovación en la industria hotelera y gastronómica.
