Nutricionistas piden evitar sobreconsumo de “alimentos prohibidos“ en época de vacaciones
El Colegio de Nutricionistas de Costa Rica realizó un llamado a la población para que evite el sobreconsumo de alimentos «prohibidos” durante la época de vacaciones.
De acuerdo con los expertos, las personas tienen la idea de que la «dieta» es sinónimo de dejar de comer, que es algo temporal y que conlleva una lista de alimentos «prohibidos” o “permitidos”.
La representante del Colegio de Profesionales en Nutrición, Mónica Valverde, señaló que es importante que, en esta época, se deje de lado la mentalidad «dieta», que podría hacer caer en algún trastorno de conducta alimentaria.
De esta manera, los expertos brindaron algunas recomendaciones para implementar durante la época navideña, de manera de que la alimentación no sea una tortura o un motivo de obsesión.
Algunas de las recomendaciones son: comer despacio y con calma, para poder saborear los alimentos, si ya llegó a la saciedad, no coma en exceso, evitar comer frente a alguna pantalla, para permitir esa conexión con el cuerpo y llegar a saciar a las personas, entre otras.
