Trabajadores de la provincia limonense celebraron el Día de la Persona Negra y la cultura afrocostarricense
En el marco de la conmemoración del Día de la Persona Negra y la cultura Afrocostarricense, los colaboradores de APM Terminals Moín celebraron una vibrante actividad cultural cargada de ritmos, colores y sabores en torno a las ricas tradiciones afrodescendientes.
La actividad contó con una pasarela en donde los participantes hicieron gala y exhibieron los trajes tradicionales, elaborados con elementos aportados por la diversidad de las culturas africanas, así como degustación de platillos caribeños, y música tradicional.
La colaboradora del departamento de operaciones de APM Terminals Moín, May Adams, expresó con orgullo el significado de su traje.
Además de la pasarela, los asistentes disfrutaron de un almuerzo con tres variantes de rice and beans preparados por la Chef Gabriela Castro Myrie, con camarón seco, rabo de cerdo o frijol black eye, un menú que rindió homenaje a la cocina afrocaribeña.
