Nacionales
Defensoría solicita al gobierno convocar a un proceso de diálogo sobre el derecho de alimentación
Por Viviana Martínez P.
La Defensoría de los Habitantes le solicitó al Gobierno de la República convocar a un proceso de Diálogos Nacionales para la instauración de Sistemas Alimentarios Sostenibles.
De acuerdo con el ente defensor, esto se debe a los problemas ocasionados por la crisis mundial de contenedores que afectan las cadenas de suministro global, especialmente los relativos con la importación de productos alimenticios así como de insumos para su producción local.
La Defensoría considera que tal convocatoria debe tener como propósito de alcanzar soluciones naturales que garanticen el acceso a los alimentos, sanos y nutritivos, para toda la sociedad costarricense, favoreciendo la inocuidad de los alimentos.
