¿Sabe la importancia de leer una etiqueta nutricional? Le contamos que dicen los expertos en este tema
Los expertos en nutrición recordaron la importancia de leer una etiqueta nutricional correctamente para elegir productos que beneficien a la salud.
Los especialistas detallan que la manera más eficaz es un proceso conocido como “la regla del 5-20”, una estrategia que permite identificar cuáles alternativas son más beneficiosas
La nutricionista, Carolina Villalobos, detalló cuales son los pasos a seguir para elegir un producto correctamente.
La regla comienza con ver la lista de ingredientes, seguido de considerar el tamaño de la poción y las porciones por empaque, observar las calorías y su origen, además de revisar el contenido de sodio, grasas y azúcar.
La regla 5-20 es útil para evaluar si un producto es bajo o alto en ciertos nutrientes.
Un valor diario o Valores de Referencia de Nutrientes (VRN), de 5% o menos, indica un contenido bajo, lo cual es ideal para nutrientes como grasas, azúcar y sodio.
