Detectan posibles irregularidades en etiquetado de carnes y productos no lácteos
Un estudio realizado en 25 comercios del país detectó posibles incumplimientos en el etiquetado de carnes preempacadas y productos no lácteos, según informó el Ministerio de Economía Industria y Comercio (MEIC).
La revisión incluyó 78 productos comercializados en San José, Cartago, Alajuela y Heredia. Del total, 43 correspondieron a productos no lácteos y 35 a carnes frescas preempacadas.
En el caso de los productos no lácteos, 40 de los 43 analizados, un 93%, presentaron posibles incumplimientos relacionados con el nombre del alimento.
Además, 36 productos, equivalentes a un 83,7%, registraron observaciones por el uso de términos asociados a productos lácteos.
El viceministro del MEIC, Jorge Acuña, amplió sobre el estudio que realizó la entidad.
Entre los casos detectados aparecen denominaciones como “queso vegetal para pizza” y “leche de leguminosas”, así como imágenes que podrían inducir a error a los consumidores.
Otros 30 productos, un 69,8%, presentaron posibles incumplimientos relacionados con la fecha de vencimiento.
El estudio también detectó un producto sin registro sanitario. El caso fue trasladado al Ministerio de Salud para que realice el procedimiento correspondiente.
En las carnes preempacadas, 21 de los 35 productos evaluados, un 60%, presentaron posibles irregularidades relacionadas con el uso del Sistema Internacional de Unidades.
Otros nueve productos registraron observaciones sobre la identificación de la especie y cinco sobre la etiqueta complementaria.
Tras la fiscalización, el Ministerio de Economía, Industria y Comercio envió 23 prevenciones a fabricantes, importadores y distribuidores para que corrijan los hallazgos.
De esas notificaciones, 13 correspondieron a productos no lácteos y 10 a carnes preempacadas.
Las empresas pueden presentar evidencia de las correcciones realizadas o un plan de acciones correctivas.
En caso de incumplimiento, el MEIC podrá presentar una denuncia ante la Comisión Nacional del Consumidor.
Las sanciones económicas podrían oscilar entre los ₡462.200 y los ₡18.488.000.
