Laboratorio del CNP verifica que productos agrícolas cumplan con reglamentos técnicos
El Laboratorio de Calidad Agrícola del Consejo Nacional de Producción realizó, en lo que lleva del año, más de mil inspecciones de diversos productos alimenticios con el fin de verificar la calidad de los mismos, de acuerdo con los criterios establecidos en los reglamentos técnicos correspondientes.
De acuerdo con el laboratorio, se inspeccionan productos nacionales e importados, por solicitud de clientes particulares y de instituciones como el Ministerio de Industria, Economía y Comercio.
El 69% de las muestras inspeccionadas corresponde a frijoles y el 26% de arroz, cebolla, lechuga, zanahoria, papa, chile dulce, maíz y tomate.
La información analizada en los frijoles son el tiempo de cocción, daños físicos, humedad, germinación, hongos, insectos, grano quebrado e infestación.
Mientras que, en el arroz se analiza la humedad, impureza, puntilla, grano quebrado, manchado, yesoso, rojo, grano dañado y semilla objetable.
