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Presidente Chaves: “El arroz es sumamente caro con respecto a lo que debería ser”.
Por: Alicia Mora.
El presidente Rodrigo Chaves firmó un decreto para el enriquecimiento del arroz y promete que próximamente se dará el siguiente paso para bajar el costo del grano de consumo básico.
De acuerdo con el jerarca, en Costa Rica se prohibió fortificar el arroz sin un decreto, es decir, no se podía darle un potencial alimenticio mayor.
En conjunto con la ministra de salud, Joselyn Chacón, se firmó el decreto para avanzar con el enriquecimiento del arroz.
El presidente Chaves comentó que, hoy en día, quien tenga la capacidad de importar el arroz, podrá hacerlo gracias a la fortificación.
