¡Atención consumidores! Salud alerta sobre presencia de bacteria en tacos de carne «Don Taco»
Por Dionni Jiménez
El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote específico de los “Super Tacos de Carne» de la marca Don Taco. La contaminación se identificó mediante análisis microbiológicos realizados por INCIENSA en diversos supermercados del país.
De acuerdo con la información el producto afectado corresponde al lote 200825 cuyo registro sanitario se vence el 18 de agosto de 2026.
Las autoridades confirmaron que ya se coordina con el fabricante y los puntos de venta, para el retiro inmediato de las unidades del mercado, por incumplir los parámetros de seguridad alimentaria.
El Ministerio de Salud ha recomendado a la población evitar el consumo de este producto y devolverlo al punto de venta en caso de haberlo adquirido.
La advertencia es crítica para las mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistema inmunitario debilitados debido al riesgo que presenta esta bacteria para la salud.
Esta puede causar meningitis, aborto espontáneo, fiebre y gastroenteritis.
En caso de presentar síntomas como fiebre, dolor de cabeza, diarrea o dolores musculares tras saber consumido el producto, se le pide a los ciudadanos a acudir a un centro de salud y reportar el caso al correo uvc.correspondencia@misalud.go.cr.
