Especialistas recomiendan tener una buena alimentación esta Semana Santa
El Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica (CPN) recordó a las personas mantener una buena alimentación y no abusar de ciertos alimentos durante los días de la Semana Mayor.
Según los especialistas para esta época, los costarricenses suelen cambiar, no solo a nivel de rutina y tradiciones, sino también en la alimentación.
Los profesionales detallaron que en esta época es frecuente el aumento del consumo de mariscos y pescados, los ayunos con fines espirituales e incluso, se percibe una ingesta mayor de comida.
La representante del CPN, la dra Yordana Alfaro explicó que lo importante es comprar pescados y mariscos en expendios autorizados que mantengan la higiene.
Por otro lado, los nutricionistas afirmaron que es vital mantener una correcta hidratación y evitar el exceso de bebidas alcohólicas, cuyo consumo suele ser elevado en estas épocas.
De la misma manera, se debe mantener atento a los lugares en los que se compran alimentos como granizados, ceviches o pescado, entre otros para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y lavar frecuentemente las manos.
