Más de 1.300 millones de toneladas de alimentos se desperdician en el mundo, dice la ONU
Por: Sheyla Paniagua G.
En el mundo más de 1.300 millones de toneladas de alimentos se pierden o se desperdician cada año, así lo reveló un estudio de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En el estudio se detalló que en América Latina, se desperdician hasta 127 millones de toneladas de alimentos al año.
Según la FAO, se estima que los alimentos desaprovechados en esta región, serían suficientes para satisfacer las necesidades alimenticias de 300 millones de personas.
Es por esto que la Universidad de Ciencias Médicas (Ucimed) y La Red Costarricense para la Disminución de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, realizarán una charla virtual con el objetivo de promover mayores cuidados para evitar el desperdicio de comidas.
La charla se realizará este jueves 24 de febrero, a las 5:30 p.m. y es abierta a todo público.
