Encuentro culinario de adultos mayores resaltará el legado gastronómico tradicional costarricense
Bajo el lema “Antojos de Siempre”, la Asociación Gerontológica Costarricense (AGECO), a través de su Programa de Promoción Social, llevará a cabo el cuarto Encuentro Culinario de Adultos Mayores, el cual busca para esta ocasión, el rescate de las recetas tradicionales costarricenses con sello familiar.
La exposición culinaria será el próximo 11 de octubre donde podrán inscribirse adultos mayores de 60 años residentes en el país de forma gratuita a partir del 1° de setiembre por medio de una receta preparada.
La gerontóloga y trabajadora social de AGECO, María Araya, compartió las categorías habilitadas y los premios para este año.
El certamen evaluará que la receta sea propia, familiar y con historia. También la creatividad en la presentación visual como el color, sabor, la inocuidad o manipulación correcta de todos los ingredientes en temperatura, cocción y corte.
La Asosiación habilitó el sitio web: https://ageco.org/bases-iv-encuentro-culinario-de-personas-mayores-2024-antojos-de-siempre/ y el WhatsApp: +(506) 2542-4501 para quienes deseen ampliar sobre el concurso y además encontrar el formulario de inscripción.
Asimismo, la organización recordó que el día del evento, cada participante debe aportar la copia del documento de identidad, completar la solicitud de inscripción establecida por medio del formulario digital o entrega de forma presencial en las oficinas de AGECO y aportar los documentos que se solicitan en el formulario.
AGECO es una organización no gubernamental (ONG) sin fines de lucro que desarrolla programas sociales y servicios para las personas mayores y sensibiliza acerca de la vejez y el envejecimiento, fundada en 1980.
