Salud refuerza control de carnés de manipulación de alimentos en San José
El Ministerio de Salud intensificó la verificación de carnés de manipulación de alimentos en comercios del centro de San José, como parte de una campaña para garantizar su validez y vigencia.
Funcionarios de la Dirección Central Sur visitaron 108 establecimientos, entre ellos panaderías, sodas, restaurantes, carnicerías y ventas de comida, ubicados en zonas como el Mercado Central, Parque Central, Avenida Central y Barrio Chino.
La funcionaria Viviana Marchena, indicó que durante el operativo entregaron material con instrucciones para que los ciudadanos puedan verificar la autenticidad del carné.
La institución recordó que el carné tiene una vigencia de cinco años, y que solo el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) o centros acreditados por esta entidad están autorizados para impartir la capacitación.
Las inspecciones continuarán este fin de semana.
